Η 6η Μαρτίου έχει καθιερωθεί από το Υπουργείο Παιδείας ως Πανελλήνια Ημέρα κατά της σχολικής βίας και του εκφοβισμού.  Ο όρος school bullying χρησιμοποιείται για να περιγράψει απρόσκλητες, βίαιες, επιθετικές, σκόπιμες και επαναλαμβανόμενες συμπεριφορές από μαθητή σε μαθητή στο σχολικό χώρο. Αυτή η μέρα στοχεύει να κεντρίσει το ενδιαφέρον μαθητών, γονέων, της εκπαιδευτικής κοινότηας και της ευρύτερης κοινωνίας για φαινόμενα βίας που υφίστανται μαθητές με οδυνηρές πολλές φορές συνέπειες.
                 

Έτσι, τη Δευτέρα 6 Μαρτίου 2023 στο ΓΕΛ Σουφλίου έλαβαν χώρα μία σειρά από βιωματικές δράσεις, ώστε οι μαθητές να νιώσουν και να αντιληφθούν την ανάγκη ενεργοποίησής τους προκειμένου να εκλείψουν τα φαινόμενα βίας και εκφοβισμού στο σχολικό χώρο. Οι δράσεις ποικίλες και εναρμονισμένες με την ηλικίας τους, τα ταλέντα τους, την εποχή τους. Δημιουργήθηκαν, λοιπόν, ποιήματα, αφίσες, ενημερωτικά φυλλάδια που διανεμήθηκαν στην τοπική  κοινωνία, κολάζ, βίντεο, pod cast. Όλα τα παραπάνω παράγωγα προϊόντα καταδεικνύουν την ευαισθησία των νεαρών μαθητών του σχολείου μας και την ανάγκη να εκφραστούν!

Πανελλήνια Ημέρα Σχολικού Αθλητισμού 2022 ορίστηκε με εγκύκλιο του Υπουργείου Παιδείας η 30η Σεπτεμβρίου, όπου όλες οι σχολικές μονάδες της πρωτοβάθμιας και της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης  όφειλαν να υλοποιήσουν αθλητικές δραστηριότητες. Το μήνυμα της Ημέρας "ΆΘΛΗΣΗ κάθε μέρα, ΥΓΕΙΑ μια ΖΩΗ".

Στο πλαίσιο αυτό γιορτάστηκε η μέρα και στο ΓΕΛ Σουφλίου όπου η καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής σε συνεργασία με τους εκπαιδευτικούς του σχολείου συναποφάσισαν για τις ανάλογες αθλητικές δραστηριότητες.

Την Τετάρτη 26 Οκτωβρίου 2022 ο Σύλλογος των καθηγητών του ΓΕΛ Σουφλίου παρακολούθησε διαδικτυακή ενημέρωση- συζήτηση με θέμα «Διαχείριση μαθητών με μαθησιακές και ψυχοκινητικές ιδιαιτερότητες», η οποία διοργανώνεται από το ΚΕΔΑΣΥ Ν. Έβρου με ομιλήτριες την κ. Αλεξάνδρα Τζουμάκα, προϊσταμένη του Κέντρου Διεπιστημονικής Αξιολόγησης, Εκπαιδευτικής Συμβουλευτικής και Υποστήριξης Ν. Έβρου και τις κυρίες Σιμίδου και Στογιαννίδου. 

Από την ενημέρωση οι καθηγητές αποκόμισαν αρκετές χρήσιμες πληροφορίες για την αντιμετώπιση θεμάτων στη σχολική πραγματικότητα

Την  Τετάρτη 28 Σεπτεμβρίου 2022 στο ΓΕΛ Σουφίου διοργανώθηκε επιμορφωτικό σεμιναρίο Πρώτων Βοηθειών στο πλαίσιο ενδοσχολικής επιμόρφωσης. Το σεμινάριο υλοποιήθηκε σε συνεργασία με το ΓΕΛ Διδυμοτείχου και τον Ιατρικό Σύλλογο Έβρου. Η γιατρός Ναζίρη Βασιλική κατατοπιστική, αναλυτική και πρόσχαρη πρόσφερε πλούσιο υλικό και πληροφορίες στους καθηγητές πάνω σε ποικίλα και ενδιαφέροντα θέματα όπως βασική υποστήριξη της ζωής σε ενήλικες και παιδιά, περιπτώσεις πνιγμονής, διαστρέμματος, κατάγματος, ελέγχου της αιμορραγίας, αναφυλαξίας, αλεργικού σοκ, ηλεκτροπληξίας, επιληψίας, λιποθυμίας, υπογλυκαιμίας.